Ordinanze: divieto di vendita prodotti alimentari a rischio e limitazioni utilizzo acqua potabile

Si informa che dal 27 giugno, sono in pubblicazione le seguenti ordinanze:

  1. n. 67/2022: divieto di preparazione e vendita per il consumo umano di prodotti alimentari a rischio – quali quelli contenenti uova crude nonché insaccati freschi a base di carne di suino e miste suino e miste suino-pollame non sottoposti, prima del consumo, a trattamento termico di cottura, negli esercizi pubblici (compresi i locali di ristorazione pubblica, gli esercizi alberghieri e tutti gli esercizi di ospitalità), nonché nelle mense collettive che servono un’utenza non particolarmente suscettibile, ma comunque esposta al rischio di tossinfezione alimentare soprattutto nella stagione estiva, dalla data odierna al 30/09/202;
  2. n. 68/2022: limitazioni dell’uso di acqua potabile.